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甘平の栽培について

甘平、産地 、かんぺい

高級柑橘【甘平】は、デリケートな果物です。

最近の新品種は、甘いので手間がかかります。

水分調整、防除作業は必須ですね。

ギリギリまで、木で完熟させたいので、袋を掛けて寒さから果実を守るようにします。

特に甘平は、裂果の多い柑橘です。

水分調整を間違えると、パリパリ裂果していきます!

ベテランの農家さんも、苦労するところです。

1本の木から取れる収量もあまり多くないので、値段が高いのはしょうがないのです。

でも、それを乗り越えて出荷される甘平は、甘さ十分。

リーピーターの多い、人気の柑橘のひとつです!

甘平、産地、愛媛